Il comprensorio sciistico di Breuil Cervinia é tra i più grandi e spettacolari d'Italia: 350 km di piste si snodano tra stupende montagne (tra cui Cervino e Monte Rosa) e collegano le località italiane di Cervinia e Valtournenche con la svizzera Zermatt nella ski area (Cervino in tedesco è appunto: Matterhorn). Attenzione: per valicare il confine occorre un documento d'identità valido e lo skipass con l'estensione per il versante svizzero.
Per la sola Cervinia si annoverano 35 piste per 154 km. Tra le piste per lo sci alpino degna di nota è la Ventina, lunga 11 km, che percorrendo l'omonimo ghiacciaio scende dal Plateau Rosà fino a Cervinia, a 2000 m. I pendii sono principalmente piuttosto dolci, sono poche le piste veramente difficili. Fanno eccezione la nera del Cervino nella zona del Cretaz e l'area Cielo Alto. Interessante l'itinerario sciistico sui ghiacci perenni del Theodulo. Per gli amanti dello snowboard, a Plan Maison, c'è l'Indian Park. Ottimo è anche l'innevamento; grazie all'altezza delle piste la neve si mantiene sempre in ottimo stato e permette anche lo sci estivo, sul Plateau Rosà, con 26,5 km di piste. Fortunatamente il turista non dovrà soffrire il freddo grazie alla presenza di 2 cabinovie, 5 seggiovie con cupola protettiva ed una funivia con una capienza di 140 persone. Nel corso degli anni Cervinia è stata interessata da un importante processo di razionalizzazione degli impianti che ha portato ad una considerevole riduzione del loro numero cercando di mantenere la medesima area sciabile grazie ad impianti più lunghi e non duplicati: 2 funivie, 3 cabinovie, 8 seggiovie, 2 tapis roulant e 1 skilift. Dalla stagione 2022 la nuova pista n. 34 collegherà la località di Cielo Alto alla partenza degli impianti di risalita di Bardoney e un nuovo tapis roulant coperto entrerà in funzione al campetto di Cretaz.